더운 여름, 입맛도 없고 기운도 떨어질 때, 시원하고 상큼한 샐러드 한 그릇이면 금세 기분이 좋아지죠! 🌿 여름엔 너무 무겁고 기름진 음식보다는 가벼운 샐러드가 최고! 게다가, 신선한 채소와 과일을 가득 담은 샐러드는 몸에 좋은 영양소도 가득해서 여름철 에너지를 채워주기에 딱이에요. 그럼, 여름에 딱 어울리는 시원한 샐러드 레시피를 소개해드릴게요! 😋
1. 과일 샐러드
상큼하고 달콤한 과일 샐러드는 더운 여름에 딱 맞는 샐러드예요. 여러 가지 과일을 한 그릇에 담아놓으면 보는 것만으로도 기분이 좋아져요! 🍉🍓
재료
- 사과 1개
- 오렌지 1개
- 키위 1개
- 파인애플 1/4개
- 블루베리 1/2컵
- 민트잎 약간
만드는 법
- 사과, 오렌지, 키위, 파인애플은 껍질을 벗기고 한 입 크기로 썰어주세요.
- 블루베리는 깨끗이 씻어서 준비하고, 민트잎은 잘게 찢어줍니다.
- 모든 재료를 그릇에 담고 가볍게 섞어주세요.
- 상큼한 과일 샐러드가 완성! 원하면 꿀이나 레몬즙을 뿌려주면 더 맛있답니다. 🍯🍋
2. 그리스식 샐러드
그리스식 샐러드는 신선한 채소와 올리브, 페타치즈가 조화롭게 어우러져 아주 맛있어요. 특히 올리브와 페타치즈의 고소한 맛이 일품이에요. 🧀🍅
재료
- 오이 1/2개
- 토마토 2개
- 적양파 1/2개
- 올리브 10개
- 페타치즈 50g
- 올리브오일 2큰술
- 레몬즙 1큰술
- 소금, 후추 약간
만드는 법
- 오이, 토마토, 양파는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
- 올리브는 씨를 제거하고 반으로 자르고, 페타치즈는 큼직하게 잘라줍니다.
- 모든 재료를 그릇에 담고 올리브오일과 레몬즙을 뿌린 후 소금과 후추로 간을 맞춰주세요.
- 맛있고 시원한 그리스식 샐러드가 완성! 🥒🍅
3. 아보카도 샐러드
아보카도는 부드럽고 고소한 맛이 있어 샐러드에 넣으면 풍미가 한층 더해져요. 그리고 건강한 지방도 가득해서 여름철에도 부담 없이 즐길 수 있어요. 🥑✨
재료
- 아보카도 1개
- 방울토마토 10개
- 적양파 1/4개
- 시금치 1줌
- 올리브오일 1큰술
- 발사믹 식초 1큰술
- 소금, 후추 약간
만드는 법
- 아보카도는 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후, 한 입 크기로 썰어주세요.
- 방울토마토는 반으로 자르고, 적양파는 얇게 썰어주세요.
- 시금치는 깨끗이 씻어서 준비하고, 모든 재료를 그릇에 담습니다.
- 올리브오일과 발사믹 식초를 뿌리고, 소금과 후추로 간을 맞춰주세요.
- 부드러운 아보카도 샐러드가 완성! 🥑🍅
4. 참치 샐러드
참치는 단백질이 풍부하고, 샐러드에 넣으면 아주 든든하게 먹을 수 있어요. 시원하고 상큼한 드레싱과 함께 먹으면 입맛을 돋워줘요! 🐟
재료
- 참치캔 1개
- 상추 1줌
- 오이 1/2개
- 토마토 1개
- 양파 1/4개
- 마요네즈 2큰술
- 올리브오일 1큰술
- 레몬즙 1큰술
- 소금, 후추 약간
만드는 법
- 참치는 기름을 빼고 준비합니다.
- 상추는 깨끗이 씻고, 오이와 토마토는 썰어주세요. 양파는 얇게 썰어줍니다.
- 그릇에 모든 채소와 참치를 담고, 마요네즈, 올리브오일, 레몬즙을 넣고 잘 섞어주세요.
- 소금과 후추로 간을 맞춘 후 시원하게 먹으면 완성! 🥗🐟
5. 시저 샐러드
시저 샐러드는 고소한 드레싱과 크루통이 포인트! 씹는 맛이 좋아서 입맛을 사로잡아요. 🥖🧀
재료
- 로메인 상추 1개
- 파르메산 치즈 가루 2큰술
- 크루통 1/4컵
- 시저 드레싱 3큰술
만드는 법
- 로메인 상추는 손으로 찢어서 깨끗이 씻고 물기를 제거해 주세요.
- 큰 그릇에 상추를 담고, 시저 드레싱을 넣어 고루 섞어주세요.
- 파르메산 치즈 가루와 크루통을 뿌려 마무리!
- 시원하고 고소한 시저 샐러드가 완성됩니다. 🧀🥗
요즘 청년의 주관적 포인트
여름엔 정말 시원하고 상큼한 음식이 최고죠! 🌞 샐러드는 정말 간단하게 만들 수 있지만, 그 맛과 상큼함은 여름에 딱 어울리는 최고의 음식이에요. 신선한 채소와 과일을 활용한 샐러드는 보기에도 좋고 맛도 좋고, 무엇보다 건강에도 아주 좋아서 자주 먹고 싶어지는 메뉴예요. 여러분도 이 레시피들로 시원한 여름을 보내세요! 건강도 챙기고 맛도 챙기는 샐러드, 오늘 바로 만들어보세요! 🥗✨